Ciao a tutti...
Oggi come ben sapete è giovedì grasso e come tradizione vuole, tutte le pentole fanno fracasso... naturalmente non potevano mancare le mie... visto che ultimamente mi sono lasciata andare dalle varie leccornie...
Ecco la mia se così si può chiamare ricetta...
Ingredienti:
4 uova
un po' di limone
4 etti di zucchero
5 etti di patate pulite
50 gr. di lievito di birra
una tazza di latte
50 gr. di burro
una vanillina
farina (quanto basta)
Preparazione:
Lessate le patate e passatele, poi quando si è raffreddate unite tutti gli ingredienti e impastateli tutti insieme.
Ora coprite l'impasto e lasciatelo lievitare...
Una volta lievitata stendere la massa non molto sottile e con l'aiuto di uno stampo formare le ciambelline
Ora friggetele... Una volta fritte passatele subito nello zucchero.
Ecco le mie ciambelline fritte.
Buon giovedì grasso... alla prossima...
wow che leccornia!!! mi fan venir fame di dolci!!! un abbraccione
RispondiEliminaSi Katia, sono davvero molto buone... peccato che tutte le cose buone ingrassano... e fra poco c'è la prova costume...
EliminaMa!!! un bacio a presto....
Buoneeee Manu.....mi hai fatto venir voglia di fracassare anche le mie pentole hahaha :-) ultimamente tra lavoro..... e lavoretti a casa a uncinetto sto trascurando un po le mie voglie dolci :-)
RispondiEliminaBravissima e fracassa fracassa :-):-):-):-):-)
Bacioni
Nunzia
Ciao Nunzia, ma si lasciti andare vai in cucina e fracassa anche tu... un bacione a presto....
EliminaCiao Manu, che piacere conoscerti.. Ho dato una sbirciatina veloce al tuo blog, ma ti prometto che tornerò a farti visita con più calma. Che delizia queste fritelline, ma porca miseria sono a dieta, per il mio solito problema di intolleranza alle farine...!! Un abbraccio Monica
RispondiEliminaGrazie Monique, mi dispiace per la tua intolleranza, certo non sarà facile, dovrai fare 1000 rinuncie... un bacio a presto...
EliminaCiao da oggi ti seguo anch'io, complimenti per il tuo blog!! Sostituire le patate alla farina è davvero geniale non ci avevo mai pensato:):)
RispondiEliminaGrazie tante per tutto... a presto... ^_^
Eliminammmmm troppo buone!!!!! mi viene voglia di fare di nuovo colazione ;)
RispondiEliminasi Valentina sono davvero molto buone ^_^ ciao a presto..
Eliminache bontà, le ho fatte anche io un pò di tempo fa, ma non uso le patate.
RispondiEliminaTroppo golose.... grazie
Ciao, la prossima volta proverò anche io senza patate... a presto...
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